Груша яблоко (Голден Делишес) – это зимний сорт американского происхождения, его еще называют (золотое превосходное). Латинское название: golden-delishes. Урожайность дерева составляет 79 кг. Сорт очень широко распространен по всей Европе и вот уже боле 25 лет является главным сортом в яблочных садах. Дерево средней высоты. Имеет конусовидную форму кроны у молодых деревьев и у плодоносящих – широкоокруглую, густоветвистую, хорошо облиственную. Со временем ветви могут обвисать от многолетних плодовых нагрузок. Кора темно-серого цвета.
Груша яблоко Голден Делишес имеет смешанный тип плодоношения, так как на двулетних и прошлогодних приростах могут образовываться плодовые гирлянды, поскольку каждая кольчатка содержит по три-четыре плода. Побеги светло-коричневого цвета, имеют среднюю толщину, малую опушенность, они слабоколенчатые, изогнутые, с густоразбросанными, овальными, крупными чечевичками.
Листья широкоовальной формы с немного вытянутым кончиком. Они слабо опушенные, ярко-зеленого цвета с гладкой блестящей поверхностью. Цветки блюдцевидной формы, белые с розовым оттенком. Плоды средние, округло-конической формы с легкой шероховатостью в благоприятных условиях, окрас желтый, а на солнечной стороне иногда появляется размыто-красный румянец. Мякоть при съеме зеленого цвета, очень сочная, плотная, сладкая, а в лежке приобретает кремовый или светло-желтый цвет с нежным, десертным вкусом. Начинают снимать плоды в конце сентября. Срок их хранения до апреля месяца. Плоды отлично удерживаются на дереве до времени съема. Также они имеют отличную товарность и высокую транспортабельность. На 2-3 год, плодоносят деревья после окулировки на слаборослых подвоях.
Голден Делишес высоко продуктивный сорт, в первые годы характеризуется регулярным плодоношением, но в дальнейшем всё зависит от погодних условий и уровня технологии ведения сада. При оптимальном условии сада семилетние насаждения могут давать 250-300 ц/га, а на сильнорослых подвоях 110 ц/га. Плоды можно употреблять как в свежем виде так же использовать для приготовления сока, компота, мармелада. Недостатком сорта является то, что дерево склонно к периодичному плодоношению, листья сильно поражаются мучнистой росой, мельчают плоды при перегрузке урожаем, образовуется оржавленность кожицы при использовании защитных медьсодержащих препаратов, увядают плоды при хранении. А достоинством – скороплодность, высокая урожайность дерева, а также отличное качество плодов на уровне мировых стандартов.